【特別講義】近代ハンガリーにおける国民的料理の誕生
オーストリア=ハンガリー二重帝国を主要な研究フィールドとしている渡邉昭子さんを、大阪からお招きして特別講義を開催します。「国民国家」が登場し、さまざまな伝統があらたにつくられる19世紀後半のハンガリーについて、料理（「グヤーシュ」）を題材に語っていただく予定です。
みなさまのご参加をお待ちしております。
講師 渡邉 昭子 氏（大阪教育大学教育学部・准教授） 日時 2011年10月20日（木）13時から14時30分まで 場所 静岡県立大学国際関係学部棟3階3314講義室 |
特別講義のフライアはこちらです。
20111020lite.pdf
